 |
| |
| |
Рецепт дня: |
| |
Тельное с грибами
Классическое блюдо русской монастырской кухни. Рецепт оказался настолько удачным, что довольно быстро вырвался из монастырских стен в светскую жизнь. Тельное готовили во время постов в те редкие дни, ...Читать далее |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| Креветки по-итальянски |
4 января 2010 |
|
 |
 400 г свежих очищенных креветок
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка сливочного масла
1 мелко нашинкованная луковица
4 зубчика чеснока, толченых
2 ломтика бекона, мелко нарезанных
1/2 ч. ложки молотого чили
1 банка резаных помидоров
1 ч. ложка молотой паприки
1/2 ч. ложки сахарного песка
1—2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
Черный перец молотый
Соль
1. Разогреть на сковороде смесь сливочного и оливкового масла.
2. Положить лук, чеснок, бекон, посыпать чили. Обжаривать (около 5 мин.) до мягкости.
3. Добавить помидоры, тушить (без крышки) 30 мин. до загустения.
4. Всыпать креветки, немного увеличить нагрев и прокипятить лишь до изменения их цвета. Добавить сахарный песок, паприку, соль и молотый перец. Подавать с подогретыми тостами и рубленой зеленью петрушки. кулинарный рецепт Креветки по-итальянски бесплатно
|
|
| |
|