 |
| |
| |
Рецепт дня: |
| |
Рыбные зразы с креветками
В Греции и на Кипре похожее блюдо называется скампи (не путать с итальянскими скампи - они же лангустины, они же норвежские омары). Только греки используют для него совсем крошечные креветки, которые ...Читать далее |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| Коктейль из креветок и авокадо |
4 января 2010 |
|
 |
 400 г сваренных и очищенных креветок
8 ст. ложек майонеза
4 ст. ложки томатного кетчупа
2 веточки сельдерея, измельченных
1 пучок лука-шалота
или 1 мелко нашинкованная луковица
2 спелых авокадо
1—2 ч. ложки лимонного сока
Черный перец молотый
Соль
1. Смешать мясо креветок, майонез и кетчуп, добавить сельдерей, лук, соль и перец.
2. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и очистить кожуру. Мякоть порезать на кубики, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела. Добавить в креветочную смесь, слегка перемешать и выложить в сервировочные чашки, посыпав сверху черным перцем.
Примечание. Замечательная классическая закуска, к которой, рекомендуется подать свежие зеленые листья салата. кулинарный рецепт Коктейль из креветок и авокадо бесплатно
|
|
| |
|